每次大災難發生過後，總會讓我們低頭自省，人們活在世上的意義與價值。
我們不斷地追求成長、進步、卓越，在過程中，必然會失去、錯過些什麼。
面對大自然的力量，相比之下，我們是如此的渺小而脆弱，有如滄海一栗。
- 3月 22 週二 201115:38
緊急逃生背包---實作教學
每次大災難發生過後，總會讓我們低頭自省，人們活在世上的意義與價值。
我們不斷地追求成長、進步、卓越，在過程中，必然會失去、錯過些什麼。
面對大自然的力量，相比之下，我們是如此的渺小而脆弱，有如滄海一栗。
- 3月 22 週二 201114:35
身體防禦能力健全 克服輻射汙染危機
日本地震後，福島第一核電站發生氫氣爆炸，也引發了人們對核輻射的擔憂。雖然與核電站的放射性物質相比是小巫見大巫，但輻射在我們生活中是無處不在的，計算機、電磁爐、微波爐給生活帶來了無數便利，但因此而產生的輻射也讓人們備受困擾。
其實，除了避免身體直接暴露在有輻射危害的環境下外，在飲食上我們可以注意以下幾點，增強身體的自我防禦能力，自然可以遠離輻射危機的疑慮：
- 3月 21 週一 201116:39
談 『咖啡因』之 優缺點
咖啡因（caffeine），又叫作咖啡鹼，是一種含氮的生物鹼，也就是三甲基黃嘌呤，主要由咖啡中提煉取得，咖啡因可以說是目前世界上最廣泛使用的提神劑，它可使人類腦部組織增加新腎上腺素（Norepinephrine）的分泌，進而使人體之交感神經呈現興奮狀態。
- 3月 17 週四 201112:17
熟女心臟疾病 醫院：致死率高於同輩男性
體重是許多女性最在意的數字，醫界人士指出，40歲以上的熟女，更重要的健康數字是血脂、血壓與血糖，因為20年來，熟女心臟疾病死亡率都高於同輩男性。
- 3月 16 週三 201116:16
膽固醇 怎麼來? 怎麼去?
拿到體檢報告時，很疑惑「為什麼血膽固醇一直降不下來嗎???」
以下先說明膽固醇是怎麼代謝的
- 3月 16 週三 201113:59
擺脫過敏體質 先把腸道養好
天氣一變化，容易打噴嚏、流鼻水、咳嗽或喘鳴，要不就容易皮膚癢、皮膚紅腫，東抓西抓全身抓個不停，過敏雖然不是什麼了不起的大病，但發作起來卻著實要人命，過敏體質到底吃什麼會好？
答案可能出乎意料的簡單。中醫師表示，只要把腸道養好，多吃蔬菜、榖類、纖維等非精緻化的粗食，幫助人體排泄、血液循環通暢了，自然沒有過敏困擾。擺脫過敏不用額外的營養補給品，中醫師以多年的經驗分享，從日常飲食習慣下手，養好腸道，擺脫過敏性鼻炎、異位性皮膚炎或氣喘等過敏症，其實很簡單。
在中醫理論當中，胃屬於「足陽明經」、小腸屬於「手太陽經」、大腸屬於「手陽明經」，三者都是陽性的器官，是推動身體運作的來源，又是最深層、第一個接觸到營養跟食物的器官，所以來自胃腸的能量很大，好比是推動全身的中樞，身體能量的供應中心。若再進一步細分，胃是食物進入人體的第一道關卡，最主要的功能在於殺菌，去除食物中的異質；食物緊接著進入腸道，也就是人體發酵、分解食物的主戰場。
- 3月 15 週二 201115:32
HDL膽固醇值較高 可能減少大腸癌風險
研究認為，HDL值可作為大腸癌風險的指標。
代謝症候群患者的大腸癌風險較高，最近一篇大型歐洲研究認為，HDL(好的膽固醇)較高可以預防大腸癌；根據研究結果，HDL膽固醇值最高者發生大腸癌的風險最低，此項關聯與其他癌症風險因素如肥胖和飲食習慣不良無關。
- 3月 11 週五 201118:31
卵磷脂 ( Lecithin ) 的功能
卵磷脂的成份組成
卵磷脂是一種燐脂類、糖脂類及三酸甘油脂的混合物，它的主要成份是：
PHOSPHATIDYLCHOLINE (PC)12%
PHOSPHATIDYLEHTANOLA MINE (PE) 10%
PHOSPHATIDYLINOSITOL (PI) 7%
卵磷脂又稱為蛋黃素，可想而知，在蛋黃中富含卵磷脂。
- 3月 10 週四 201113:54
超讚的清洗方法~媽媽小姐們注意嚕!
用保鮮膜清洗廚房窗戶
用保鮮膜清洗廚房窗戶，快又有效因為油煙的關係，
廚房的窗戶總是油膩 的，要把它們清乾淨，
可不是一件容易的事。
別發愁，只要幾張保鮮膜，清理廚房的窗戶，
就不再是那麼令人頭痛的問題了！
我們只要在廚房窗戶上噴上清潔劑， !
- 3月 10 週四 201113:19
強化腎脾肺 過敏三兄弟別找我
過敏疾病可分為過敏性鼻炎、氣喘及皮膚炎，可能單獨出現，也可能兩、三種合併出現，臨床上將這三種疾病視為「過敏三兄弟」。
營養強化/生活知識 (15)