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先了解一下~

 什麼樣的膠原蛋白最好？ 

好的膠原蛋白應該具備哪些品質？ 

什麼樣的膠原蛋白是最容易吸收的？ 

如今有了答案：中國水產科學研究院最新實驗顯示，來自深海魚鱗為原料的膠原蛋白產品，因其高含量的羥脯氨酸成分而得到推崇。 

膠原蛋白是皮膚組織的主要成分，膠原蛋白中特有的氨基酸--羥脯氨酸含量的多少與皮膚衰老密切相關。 

實驗研究 

    研究人員將24隻大鼠分為兩組，在實驗組的12隻大鼠的胃中灌入深海魚鱗提取物製成的液體，對照組的12隻保持不變。一週後研究人員取大鼠背部皮膚(毛剃去)及尾腱測試，實驗組大鼠的尾腱和皮膚中羥脯氨酸含量明顯高於對照組。研究人員列出實驗組大鼠尾腱及皮膚中氨基酸含量，實驗組大鼠皮膚中天門冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、精氨酸含量較對照組有不同程度的升高，這些氨基酸含量的變化與皮膚、尾腱的衰老密切相關。

     膠原蛋白是構成結締組織細胞間膠原纖維的主要成分，在衰老機制的研究中，可以發現動物膠原蛋白的含量是隨年齡增加而發生變化的。在生命早期人體膠原蛋白的含量較豐富，以後隨年齡增加而逐步降低，到了老年期則明顯低於青春期。膠原蛋白的氨基酸成分- 羥脯氨酸是膠原蛋白纖維中一種主要而又相對恒定的氨基酸， 隨著年齡增加，皮膚組織中膠原蛋白多肽鏈間交聯程度增加，致膠原蛋白溶解度降低，膠原代謝降低，膠原組織中游離肽或結合肽中的羥脯氨酸含量降低，結果皮膚僵硬、無光澤，皺紋逐漸出現( Ellisre D. 　1987 ; 丁可祥　1995) 。大鼠皮膚或尾腱中羥脯氨酸含量變化是反映衰老過程的敏感和特殊指標(許士凱　1989) 。實驗結果表明 ，實驗組大鼠尾腱和皮膚中羥脯氨酸含量明顯高於對照組。

    實驗歸實驗，具體到女性們關心的膠原蛋白護膚品來說，就是指羥脯氨酸的含量決定膠原蛋白產品中對於人體皮膚膠原纖維的吸收程度。

    膠原蛋白因其獨特的抗衰除皺，美容保濕功效成為護膚美容領域的新寵，膠原蛋白產品種類繁多，有膠原蛋白精純粉，膠原蛋白麵膜，膠原蛋白眼膜，膠原蛋白液態飲，還有各種各樣含有膠原蛋白成分的外用化粧品、護膚品，當然內服膠原蛋白由於對皮膚更深層次的保養，比外用護膚品來得更徹底，也比含有重金屬的化粧品要安全。因為內服膠原蛋白越來越受到女性的青睞。膠原蛋白產品按原料來分有深海魚鱗提取的膠原蛋白，牛皮、豬皮提取的膠原蛋白，普通魚皮提取的膠原蛋白，還有動物骨或明膠為原料的膠原蛋白。產品的價格也因原料的不同而有很大的差別。

   研究膠原蛋白人員表示，膠原蛋白除了分子量大小（不能太大也不能太小，平均3000道爾頓為宜）(補充1: 道爾頓)，生產工藝外，另一個重要的衡量標準就是膠原蛋白中羥脯氨酸的含量。因為人體可以自主合成甘氨酸和脯氨酸，而羥脯氨酸是人體自身無法合成的，補充足夠的羥脯氨酸可以幫助體內膠原蛋白的重建和彈性蛋白的再生。

膠原蛋白裡的"氫脯氨酸L-Hydroxyproline"
是構成膠原組織的最主要成分.
含量佔膠原蛋白的10%.
年紀越大.含量越少.
補充膠原蛋白.每10克.僅能換到氫脯氨酸1克.
所以膠原蛋白平常可以多補充！

補充:

1. 道爾頓 （Dalton，Da，D） :是用來衡量原子或分子質量的單位，它被定義為碳12原子質量的1/12。

由於蛋白是大分子，他們通常有上千道爾頓的分子量，這時候使用kDa（千道爾頓）作為單位。

之前我們的文章有提到過à

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