Live Spring 欣泉生活

DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一，但人類無法自行合成，必須從飲 食中獲得。

DHA在一開始時，是起源於海中的植物浮游生物，植物浮游生物中含有Ω-3系列的α-亞麻油酸、DHA、EPA，被小型魚類吃下，小型魚再被大型魚吃下在這食物鏈的過程中，魚自然攝取到Ω-3系列的α-亞麻油酸、DHA、EPA，α-亞麻油酸會再轉變為EPA、DHA，囤積在魚脂肪中。

現今社會各個年齡層都有不同的壓力要面對，不論升學壓力或生活壓力。許多家長心疼小孩，會準備許多保健食品讓他們補充，為了能夠增加學習力或更聰明。常見的如魚油，除了可補充Ω3必需脂肪酸，也含有DHA及其它營養素。但隨著海洋重金屬污染問題越來越嚴重，選擇魚油就需要更加小心，確保吃下的不是一堆毒素。

Q&A

Q1. 孕婦及小孩也可以服用嗎?

可以，有助腦部發育，且不含EPA，不用擔心孕婦產後凝血問題。

Q2. 植物來源的DHA有比動物來源好嗎?

植物來源的DHA為動物DHA的最來源，直接由海洋單細胞藻類萃取出來，不含任何色素，完全無汙染，不易變質，且易被人體吸收。

Q4. 誰需要補充DHA?

每個人都需要！腦、眼睛、神經、心臟的細胞都需要DHA。

Q5. 我如何之到是否有攝取足夠的DHA?

若由飲食中攝取DHA，需確保每星期吃最少2-3次深海魚。但由於台灣需確保魚的來源是否有重金屬汙染，一般人都無法達到最低攝取量，所以建議額外補充天然的DHA。

Q6. 若我有吃亞麻仁籽油，還需要額外攝取DHA嗎?

亞麻仁籽油所提供的是alpha-linolenic acid (ALA)，為DHA的前驅物，需經由轉換才能成為DHA。轉換過程是不保險、不確定且因人而異的，還是直接攝取DHA較確保足夠量。