奶茶可補充鈣質嗎?

奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,算是一種垃圾食物。

奶茶加的奶精,多由椰子油製成,喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體型,很多習慣喝奶茶的人想要減肥,第一件事就是戒奶茶。

 

椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長期大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。

曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。

 

奶茶只是油和糖的結合,因為奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣質,根本無法補充鈣質,還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝,一周頂多喝個一、兩杯解個饞即可。

 

奶精並不是牛奶。 牛奶或其它奶製品成分標示多半有生乳的字樣,營養標示會特別列出鈣的含量,凸顯它們是良好的鈣質攝取來源。 奶精的成分主要是棕櫚油或氫化油,又稱為反式脂肪。食品業者會加入酪蛋白鈉,增加奶香味,事實上,它完全沒有牛奶的營養,雖然可增加食物風味,但須適可而止。 一般來說,一個人每天攝取的反式脂肪容許量是二公克,兩顆奶球即含有一公克反式脂肪,吃多了只是吃到「油」,對健康有害。 

 

但是,在咖啡店裡也有許多拿鐵咖啡或是卡布奇諾上面所放置的奶泡,則是用鮮奶加熱打出來的,這就和喝牛奶一樣,營養成分是相同的。但是仍要注意結合成草酸鈣的問題!

草酸鈣的問題,請看下一篇文章

 

 

 

 

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