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「喝酒如喝油脂」,男性1天不要超過2杯360cc的啤酒,女性則不要超過1杯。  

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拿到體檢報告時,很疑惑「為什麼血膽固醇一直降不下來嗎???」

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研究認為,HDL值可作為大腸癌風險的指標。

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其實根據這些年的研究看來,對於血液膽固醇濃度影響最大的,並非「膽固醇」,而是「飽和脂肪」。

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 最近台灣新聞在探討深海魚油會腐蝕保力龍的問題,看過整個新聞炒作報導過程,或許很多人開始害怕擔心這樣的東西能吃下肚嗎?

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擷取.PNG 食用油的市場競爭激烈﹐廣告戰打得火熱﹐從早年的沙(大豆沙拉油)豬(清香油)大戰﹐到現在各種食用油的百家爭鳴﹐加上小道消息及網路流言四處流竄﹐把消費者搞得不知道該如何是好。其實並沒有「最好」的烹調用油﹐而是去瞭解每一種食用油的特性﹐再依照個人的飲食習慣及烹調方式﹐乃至於價格的考量﹐選擇「適合」的烹調用油﹐這樣才不會人云亦云﹐被廣告牽著鼻子走而不自知。  

 

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這種方法是根據肉類食物在做熟前的顏色來分

 紅肉: 包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉

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對付脂肪酸代謝異常防血管疾病番茄能提供一定助力

 

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